L-AsorbicAcid-2-පොස්පේට් සෝඩියම්
ඉංග්රීසි නම: L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium
ඉංග්රීසි සමාන පදය: L-AsorbicAcid-2-PhosphateSodium;
CAS අංක 66170-10-3
අණුක සූත්රය C6H6Na3O9P
අණුක බර 322.049
අදාළ කාණ්ඩවල ක්රියාකාරී අමුද්රව්ය; ආහාර ආකලන; විලවුන් අමුද්රව්ය
ව්යුහාත්මක සූත්රය:

සෝඩියම් විටමින් සී පොස්පේට් වල ගුණ
පෙනුම සුදු හෝ තරමක් කහ පැහැති කුඩු, ගන්ධ රහිත සහ රස රහිත, ක්ෂාර සහ ඉහළ උෂ්ණත්වයන්ට ඔරොත්තු දෙන, පහසුවෙන් ඔක්සිකරණය නොවන අතර උතුරන වතුරේ ඔක්සිකරණ මට්ටම විටමින් C වලින් දහයෙන් එකක් පමණි.
සෝඩියම් විටමින් සී පොස්පේට් යෙදීම:
විටමින් C හි සෝඩියම් පොස්පේට් යනු විටමින් C හි ව්යුත්පන්නයකි. මිනිස් සිරුරට ඇතුළු වූ පසු, එය පොස්පේටේස් හරහා විටමින් C මුදා හැරිය හැකි අතර, විටමින් C හි අද්විතීය භෞතික විද්යාත්මක හා ජෛව රසායනික ක්රියාකාරකම් ක්රියාත්මක කරයි. එය ආලෝකය, තාපය, ලෝහ අයන සහ ඔක්සිකරණයට විටමින් C හි සංවේදීතාවයේ අවාසි ද ජය ගන්නා අතර සාපේක්ෂව මිල අඩුය. විටමින් C හි සෝඩියම් පොස්පේට් සුදු හෝ සුදු පැහැති ස්ඵටික ලෙස දිස්වන අතර පෝෂණ අතිරේකයක්, ආහාර ආකලන, ප්රතිඔක්සිකාරක සහ රූපලාවන්ය සුදු කිරීමේ කාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. එය ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ කුරුලෑ අඩු කිරීමේ බලපෑම් ද ඇත.
ගබඩා කොන්දේසි: මුද්රා තැබූ භාජනයක ගබඩා කර සිසිල් වියළි ස්ථානයක තබා ගන්න. ගබඩා ස්ථානය ඔක්සිකාරක වලින් ඈත් කර, ආලෝකයෙන් ඈත් කර, කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කළ යුතුය.
ඇසුරුම් කිරීම: 25KG කාඩ්බෝඩ් බෙරය